People Tree チョコレート 人気フレーバーセット | 馬喰ローカルマルシェ

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People Tree チョコレート 人気フレーバーセット

¥ 1,512 税込

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フェアトレードで知られるPeople Treeの板チョコです。人気の4つのフレーバーをセットにしました。絵柄も可愛くギフトにもお勧めです♪

左から
【ミルク】
厳選した原材料を使用した、ピュアで確かな味わいのチョコレート。口当たりまろやかで、子供たちにも大人気!カカオ分32%。
【コーヒーニブ】
砕いたペルー産コーヒーのクランチ感と、ほろ苦さがなめらかな黒糖風味のミルクチョコとマッチします。ミルクチョコベース。
【ラズベリー】
甘酸っぱいラズベリーのつぶつぶ果肉がたっぷり入っています!まろやかな黒糖のミルクチョコ。カカオ分32%。
【抹茶ホワイト・ライスキノアパフ】
ホワイトチョコのまろやかな甘みと抹茶の苦みのハーモニーに、穀物の香ばしさとサクサク感が重なり、新感覚ながらどこか懐かしい味わいです♪カカオ分33%。

《People Treeについて》
1)フェアトレード
原材料のカカオおよび黒糖や粗糖は、立場の弱い小規模農家を守るフェアトレードで調達しています。フェアトレード認証製品を購入することは、開発途上国の生産者をサポートすることに繋がります。
フェアトレードとは、適正な賃金の支払いや労働環境の整備などを通して、生産者の生活向上を図ることが目的の世界的な取り組みの一つです。

2)代替油脂不使用・乳化剤不使用
他にはなかなかない、ショコラティエが作るような味のヒミツ。代替油脂を使わない、ココアバターだけの極上の口どけ。
さらに乳化剤を使わずにスイス伝統の練り技術で、時間をかけて練ることで実現した、アロマとまろやかさ。

3)黒糖・粗糖を使用
フィリピンの黒糖と、パラグアイやコスタリカの粗糖を、チョコの風味に合わせて使用。コクのある深い味わいをもたらします♪

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